photo ESTIVALES DE LA MALEPÈRE 2026 - HÉLÈNE TORMO

ESTIVALES DE LA MALEPÈRE 2026 - HÉLÈNE TORMO

Bien-être, Repas - Dégustation

Arzens 11290

Le 09/06/2026

Conférence « Le génie invisible des fromages : Plongée dans un monde microscopique » La pérennité des pratiques de fermentation traditionnelle à base de lait cru est aujourd’hui mise à l’épreuve, autant par le renforcement des exigences sanitaires que par la mondialisation de notre système alimentaire. Il devient donc essentiel de caractériser ces produits, d’en décrire la diversité microbienne et d’identifier les facteurs qui influencent la structuration de leurs communautés microbiennes ainsi que leurs effets sur la qualité des produits. Nous partirons à la découverte du monde microbien qui façonne les fromages au lait cru, de leurs interactions secrètes et de la manière dont ces organismes invisibles influencent notre bien‑être - du plaisir sensoriel qu’ils éveillent jusqu’à leurs effets sur notre microbiote intestinal et notre santé.

photo EXPOSITION

EXPOSITION "LES GESTES EN ÉLÉGANCE"

Exposition, Patrimoine - Culture

Bram 11150

Du 14/03/2026 au 06/06/2026

Au printemps 2026, l’esprit “rugby” s’invite aux Essarts, espace arts et cultures de Bram avec Pierre Armengaud, maître artisan en métiers d’art, maître ébéniste et sculpteur, et créateur des célèbres Ballons de Rugby en Bois. À travers l’exposition « Les Gestes en Élégance », le bellopodien Pierre Armengaud dévoile un univers où tradition, passion et excellence se rencontrent. Héritier d’un savoir-faire transmis depuis 1921, il transforme le bois en œuvres d’exception, faisant de l’ovale un symbole artistique reconnu bien au-delà du territoire. Entre pièces d’apprentissage, mobilier, créations sculptées, ballons iconiques et photographies, l’exposition propose un parcours sensible autour du geste, de la transmission et du respect de la matière. Plus qu’une démonstration de savoir-faire, c’est une véritable déclaration d’amour au métier d’ébéniste et aux valeurs humaines qu’il incarne : exigence, engagement et élégance. Venez découvrir un artisan qui fait rayonner le territoire et qui donne au bois une âme unique. Entrée libre et gratuite | exposition ouverte au public du mercredi au dimanche de 14h à 18h | vernissage le vendredi 13 mars à 18h30.

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